东北人做西红柿酱方法

东北人做西红柿酱的方法如下:

准备工作

选择熟透的西红柿,用手掰开沙瓤部分,去掉根蒂,清洗干净。

准备玻璃瓶子,用开水煮5分钟消毒后控干水分。

制作过程

方法一

1. 将西红柿洗净切块,放入豆浆机中打成泥。

2. 将西红柿泥用滤网滤掉渣渣,放入锅中,加入冰糖、盐、柠檬汁,大火烧开,中小火慢慢熬制。

3. 熬至西红柿泥变得黏稠,加入干燥干净的罐头瓶中,放凉后密封,放入冰箱保存。

方法二

1. 将西红柿用火烧一下,剥掉皮,切成小块。

2. 将西红柿放入锅中,加入冰糖、盐、柠檬汁,大火烧开,中小火慢慢熬制。

3. 熬至西红柿变得黏稠,加入干燥干净的罐头瓶中,放凉后密封,放入冰箱保存。

方法三