青菜黑黑的点

青菜上的黑点 通常不影响食用安全，但具体原因和是否可食用需根据黑点的特征来判断：

小黑点

原因：可能是缺钙、干旱、低温等因素所致，也可能是虫子造成的，如排泄的粪便。

处理：如果黑点较小，可以用水清洗掉，然后正常食用。如果黑点周围变黄或出现渗液，则不建议食用。

大块黑斑或黑点

原因：可能是生长过程中被冻伤，或者是储存不当导致的腐烂，产生亚硝酸盐等。

处理：如果黑点较大且伴有霉变或细菌污染的症状（如叶片萎缩、边缘变色），则建议扔掉，避免食用。

菜帮上的小黑点病

原因：是叶柄细胞壁发生扭曲变形或破裂所致，可能与种植过程中氮肥过多或储运不当有关。

处理：如果菜叶本身没有腐烂，冲掉小黑点后可以正常食用。若小黑点周围变黄或出现渗液，则不建议食用。

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