吃面条什么时候放菜油

煮面条时，放菜油的最佳时机是 水快熟时。具体操作如下：

提前加热油：

将适量的菜籽油倒入锅中，加热至油温适中（不需要烧焦）。

等待水沸：

在加热油的同时，将足够的水倒入锅中，等待水完全沸腾。

下面条：

当水沸腾后，将面条放入锅中，用筷子轻轻搅拌，防止面条粘连。

加少量盐：

在煮面的过程中，加入一小勺食盐，有助于使面条更加坚韧，不易糊烂，从而保持面条的口感劲道。

面快熟时放油：

当面条煮至七八分熟时，再次加入之前准备好的热菜籽油。这样可以使面条更加不粘锅，同时增加面条的Q弹口感。

通过以上步骤，煮出来的面条不仅口感更好，而且更加健康美味。