麦片芋头可以用小芋头吗

麦片芋头 可以使用小芋头。以下是一个使用小芋头的麦片芋头做法：

食材准备

小芋头 2个

白砂糖 100g

清水 50ml

营养麦片 1包

油 适量

制作步骤

小芋头去皮切成2*2*5厘米大小的长条。

锅里热油后放入芋头中火炸制，炸至芋头干爽，表面稍微呈金黄色即可。

捞起滤去油分备用。

锅里倒入白砂糖，加入适量清水开小火慢熬，期间不要翻动它，熬至糖浆由大泡转小泡即可。

倒入芋头用锅铲翻拌，使芋头表面粘满糖浆，关火，继续翻拌至糖浆转换成糖霜即可。

装盘后撒入营养麦片即可，趁热吃哦。

这个做法同样适用于小芋头，只是切条的大小和炸制时间可能需要适当调整，以确保小芋头能够均匀受热并达到理想的口感。