电饭锅做重芝士蛋糕

用电饭煲制作重芝士蛋糕的步骤如下：

准备材料

牛奶 200克

鸡蛋 4个

芝士片 8片（约200克）

糖 200克

黄油 50克

低筋粉 100克

白醋 几滴

制作过程

蛋清和蛋黄分离，蛋黄搅拌均匀备用。

芝士片放入牛奶中，隔热水加热搅拌融化。

加入黄油，搅拌均匀。

加入蛋黄液搅拌均匀。

加入低筋粉，切拌均匀。

蛋白加糖打发，分三次加入糖，打发至倒扣不流出。

取三分之一打发蛋白放入蛋黄糊中切拌均匀。

将拌好的蛋黄糊倒入剩余打发蛋白中，切拌均匀。