盐水去猪肉臭味

盐水去猪肉臭味的方法如下：

焯水法

将猪肉放入冷水中，加入少许盐，待水开后继续煮至肉熟透。

熟透后，将肉捞出并立即用清水冲洗干净，以去除大部分异味。

盐水浸泡法

将焯水后的猪肉放入盐水中浸泡约半小时，盐水浓度为每升水加入约10克盐。

浸泡后，将肉捞出，再用清水浸泡半小时，进一步去除异味。

盐腌法

将猪肉用大量盐腌渍3到4个小时，盐的用量根据肉的重量和臭味程度适量增加。

腌渍后，将肉放入浓盐水中浸泡1小时，再用清水浸泡1小时，以去除臭味。

这些方法可以有效去除猪肉的臭味，建议根据具体情况选择合适的方法进行处理。