胡萝卜土豆做甜品的方法

胡萝卜土豆做甜品的方法如下:

食材准备

土豆和胡萝卜各1个

鸡蛋2个

面粉适量

葱花、熟芝麻、盐、胡椒粉、蚝油、香油各适量

制作步骤

1. 土豆和胡萝卜分别去皮,切成细丝或用擦丝器擦成细丝。

2. 将土豆丝和胡萝卜丝混合,加入适量的盐、胡椒粉、蚝油和香油,搅拌均匀。

3. 打入鸡蛋,撒入葱花,继续搅拌均匀。

4. 逐渐加入面粉,边加边搅拌,直至面糊呈现稠状,注意不要过稀或过稠。

5. 平底锅或电饼铛预热,刷上一层食用油。

6. 用勺子舀一勺面糊放入锅中,整理成圆形或鸟巢状,表面可以撒一些熟芝麻。

7. 小火慢煎至一面定型后,翻面继续煎至另一面,直至两面金黄即可出锅。

创意做法