白菜炸串做法

白菜炸串的做法如下：

准备材料

白菜：适量

面粉：适量

鸡蛋：1个

油：适量

盐：适量

胡椒粉：适量

制作步骤

将白菜洗净，切成小块或正方形，用竹签串起来。

在碗中，将面粉和鸡蛋混合在一起，搅拌均匀，制成面糊。

将串好的白菜放入面糊中，使其均匀沾上面糊。

在锅中倒入适量的油，加热至180°C左右。

将沾上面糊的白菜串放入锅中，炸至金黄色，捞出沥油。

最后，撒上适量的盐和胡椒粉作为调味料。

这样，一道简单美味的白菜炸串就制作完成了。建议炸好后立即食用，以保持最佳口感。