慈禧生日吃什么面条

慈禧太后生日时，她特别喜欢的面条是 藁城宫面。藁城宫面以其独特的制作工艺和口感而闻名，有“空心的”和“竹节空心”之称，是历史悠久的皇宫贡品。爱新觉罗·溥杰曾为其题诗，而抗战时期的侵略者甚至想要夺取其制作工艺。

此外，大刀面也曾作为长寿面进贡给慈禧太后和乾隆皇帝。大刀面的制作需要将鸡蛋清和面，然后擀成面皮，再用大刀切成薄如纸、细如线、筋而不断的面条，虽然步骤简单，但需要多年的练习才能做到。

综合来看，慈禧太后生日时最有可能吃的面条是藁城宫面，而大刀面也是她可能喜欢的另一种面条。