鸡肉粉调料

鸡肉粉调料是一种常见的复合调味料，主要用于增强食物的口感和风味。以下是一些关于鸡肉粉调料的详细信息和推荐：

食材：鸡胸肉40克、干香菇30克、老姜15克、枸杞15克、干木耳20克。

做法：

鸡肉洗净，去掉筋和膜，撕小块，放锅内加两片姜煮熟捞出。

将煮熟的鸡肉用擀面杖捣成细腻的鸡蓉状，加少许盐，放烤箱烤15分钟左右，中间要翻动一次。

将干香菇、姜片、枸杞、干木耳等放烤箱烘焙干燥，完全去除水分，5分钟翻动一次，翻动2~3次即可。

将所有烘焙食材放调理机打3分钟，装瓶密封即可。

海盐黑胡椒鸡肉粉：适用于健身轻脂西餐调料，研磨瓶装，黑胡椒粉代发，包邮。

梅州客家嘉文盐焗鸡调味粉：适用于盐焗鸡爪调料、香料烧烤配料特产，一件代发，48小时发货。

甘梅撒粉：适用于鸡排、薯条等，有500g大瓶装和50g小瓶装，适合家庭和商用。

安琪新奥尔良烤翅腌料：适用于烤鸡翅，140g包装。

九珍鸡肉粉调料：适用于家庭小吃、炒菜、火锅、煮汤、菜面食、凉拌等，162g袋，适合商用。

标准编号：SB/T10415-2007。

定义：以食用盐、味精、鸡肉/鸡骨的粉末或其浓缩抽提物、呈味核苷酸二钠及其他辅料为原料，添加或不添加香辛料/或食用香料等增香剂经混合加工而成，具有鸡的浓郁香味和鲜美滋味的复合调味料。

主要成分包括鸡肉、鸡蛋、鸡骨头等基料，以及盐、糖、味精（谷氨酸钠）、鸡肉粉、香辛料、肌苷酸、鸟苷酸、鸡味香精等物质。

建议

自制鸡肉粉调料：适合对食材新鲜度和口感有较高要求的消费者，可以尝试自制，虽然过程较为复杂，但味道可以根据个人喜好进行调整。

市售鸡肉粉调料：适合时间紧迫或追求方便快捷的消费者，种类繁多，可以根据具体用途选择合适的调料。

希望这些信息对您有所帮助，可以根据自己的需求选择合适的鸡肉粉调料。