猪肉青菜蒸面条

猪肉青菜蒸面条是一道美味的家常菜，以下是制作这道菜的详细步骤：

食材准备

面条：挂面或鲜面都可以

猪肉片：精瘦的更健康

新鲜番茄：挑选饱满的

胡萝卜：补充胡萝卜素

大蒜片：提升免疫力

干辣椒：根据口味增减

洋葱：抗氧化好帮手

青菜：补充膳食纤维

调味料：盐、生抽、老抽、蚝油、味精

面条处理

1. 把面条放蒸锅里。

2. 刷一层油防粘。

3. 大火蒸20分钟，记得盖要盖紧，这样面条才能蒸得透彻。

料汁准备

1. 锅中倒油烧热。

2. 煸炒猪肉片，炒出香味。

3. 加入蒜片和干辣椒爆香（这步可以让整道菜的香气层次更丰富）。