海边炖汤的做法

海边炖汤可以根据个人口味选择不同的海鲜和调料，以下提供几种常见的海边炖汤做法：

芝士洋葱海鲜汤

材料：洋葱、蘑菇、蒜头、番茄、海鲜、芝士

步骤

1. 洋葱切粒、蘑菇切片、蒜头拍扁、番茄切块。

2. 起油锅下黄油、蒜头、番茄、洋葱、蘑菇、盐煸炒。

3. 加开水，下海鲜，加芝士。

4. 沸腾后，中火煮十分钟。

5. 盛出撒上黑胡椒粉和荷兰芹粉即可食用。

地中海海鲜汤

材料：鲜贝、明虾肉、青口贝、柠檬汁、洋葱、蘑菇、白酒、鱼汤、面粉、盐、胡椒、奶油

步骤

1. 鲜贝、明虾肉、青口贝切块，可用柠檬汁腌渍。

2. 洋葱、蘑菇切成粒。

3. 用黄油将洋葱粒、蒜泥炒香。