加工温州面条的配方是

加工温州面条的配方如下:

食材准备

面条:适量

猪肉糜:适量

香菇:适量

鸡蛋:1-2个

豆芽:适量

大蒜:适量

香葱:适量

生抽:适量

料酒:适量

白糖:适量

盐:适量

醋:适量

食用油:适量

制作步骤

准备材料:将猪肉切成小块后剁成肉末。香菇提前泡发后切片。鸡蛋打散备用。大蒜和香葱切碎。豆芽洗净备用。

调制调料汁:加入生抽、料酒、白糖、盐、醋和蒜末,搅拌均匀备用。

煮面条:将面条放入沸水中煮熟,捞出沥干水分。

炒制辅料:在锅中加入适量食用油,放入大蒜和香葱炒香,然后加入肉末翻炒至断生,再加入香菇片继续煸炒。