米酒银耳马蹄

米酒银耳马蹄是一道营养丰富、口感清爽的甜品，适合在冬季食用，有助于滋润肺部、促进消化和排毒。以下是制作这道甜品的食材和步骤：

食材清单

银耳 15克

马蹄 200克

玉米 1根

冰糖 30克

米酒 适量（可选）

烹饪步骤

银耳泡发

银耳提前用凉水浸泡4小时，变得柔软后用手轻轻撕成小朵。

煮银耳

锅中加入1000ml清水，将银耳放入，小火煮15分钟，让银耳充分出胶。

准备其他食材

马蹄去皮切小块，玉米切段。

炖煮

将马蹄和玉米加入锅中，继续小火炖煮10分钟，直到马蹄变得透明。

加入冰糖