豆浆炸窝头
豆浆炸窝头是一种结合传统与现代的美味食品,它利用豆浆的丰富营养和玉米面的独特口感,创造出既健康又美味的早餐选择。
制作方法
食材准备
黄豆:100克
玉米面:100克
面粉:50克(可选,用于增加细腻度)
奶粉:50克(可选,增加奶香味)
泡打粉:1勺
砂糖:1勺
酵母:4克(可选,用于发酵)
小苏打:1克(可选,用于调节酸碱度)
食用油:适量
制作步骤
制作豆浆
黄豆洗净,放入豆浆机中,加入适量水,选择干豆/湿豆程序,制作成豆浆。
豆浆晾至温热备用。
和面
将玉米面、面粉、奶粉、泡打粉、砂糖混合均匀。
加入温热的豆浆,边加边搅拌,和成絮状面团。