豆浆炸窝头

豆浆炸窝头是一种结合传统与现代的美味食品,它利用豆浆的丰富营养和玉米面的独特口感,创造出既健康又美味的早餐选择。

制作方法

食材准备

黄豆:100克

玉米面:100克

面粉:50克(可选,用于增加细腻度)

奶粉:50克(可选,增加奶香味)

泡打粉:1勺

砂糖:1勺

酵母:4克(可选,用于发酵)

小苏打:1克(可选,用于调节酸碱度)

食用油:适量

制作步骤

制作豆浆

黄豆洗净,放入豆浆机中,加入适量水,选择干豆/湿豆程序,制作成豆浆。

豆浆晾至温热备用。

和面

将玉米面、面粉、奶粉、泡打粉、砂糖混合均匀。

加入温热的豆浆,边加边搅拌,和成絮状面团。