螃蟹招牌
秘汁螃蟹 价格
:40元/只
配料表:螃蟹、生姜、葱、料酒、盐、生抽、蜂蜜
制作工艺 螃蟹刷洗干净对半切开。 生姜切丝、葱切段备用。 切好的螃蟹放入碗中,加入姜丝、葱段、料酒、少量盐和生抽,搅拌均匀,腌制15分钟左右。 取出腌制好的螃蟹摆盘上蒸箱,将碗里剩余的汁水倒入锅中,加入蜂蜜,小火煮开,制成蜜汁后均匀地淋在螃蟹上,开始蒸制。螃蟹桂鱼汤
价格:298元/份
配料表:螃蟹、桂鱼、葱姜等调料
制作工艺 桂鱼宰杀洗净,螃蟹洗净切半。 生姜切片、葱切段备用。 热锅热油爆香生姜后,放入桂鱼两面煎黄,再放入螃蟹煎至蟹黄收紧。 加入适量开水、葱段,大火烧开后转小火慢炖。 最后去掉姜片、葱段,加入盐、葱花、胡椒粉调味即可出锅。螃蟹蒸鸡蛋
价格:98元/份
配料表:螃蟹、鸡蛋、盐、料酒、葱花、生抽、香油
制作工艺 螃蟹洗净后去除腮、胃等不可食部分,切成小块备用。 鸡蛋打入碗中,加入适量盐、少许料酒、温水,水和鸡蛋液的比例约为1:1。玻璃钢雕塑仿真螃蟹摆件
特点:
生动逼真的造型和精美的细节处理,适合作为餐厅、商场等商业空间的招牌装饰。
这些招牌菜和摆件可以根据具体的餐厅或商业空间需求进行选择,以吸引顾客并提供独特的用餐或购物体验。