早餐蛋撒什么

早餐蛋可以根据个人口味和需求选择不同的配料和做法，以下是一些常见的早餐蛋搭配和做法：

牛奶冲蛋

食材：鸡蛋、牛奶、糖。

做法：将鸡蛋打散，加入适量糖和牛奶搅拌均匀，可以直接饮用或用于制作其他早餐食品如煎饼。

鸡蛋煎饼

食材：鸡蛋、面粉、牛奶、葱花、盐。

做法：将鸡蛋、面粉、牛奶、葱花和盐混合搅拌均匀，平底锅加油，倒入适量面糊，小火煎至两面金黄即可。

洋葱鸡蛋

食材：鸡蛋、洋葱、盐、胡椒粉。

做法：鸡蛋打散，加入切好的洋葱、盐、胡椒粉搅拌均匀，蒸锅加水烧开，放入鸡蛋液，大火蒸10分钟，出锅后滴几滴香油。

鸡蛋羹

食材：鸡蛋、盐、水、香油。

做法：鸡蛋打散，加入适量盐和水搅拌均匀，过筛后倒入蒸碗，盖上保鲜膜，开水上锅蒸8-10分钟，出锅后淋少许香油。

时蔬炒蛋

食材：鸡蛋、青辣椒、红辣椒、玉米粒、盐、油、黑胡椒、芝麻。

做法：鸡蛋打散，加入切好的青辣椒、红辣椒和玉米粒，搅拌均匀，锅中加油，倒入蛋液，炒至凝固后撒上黑胡椒粉和芝麻。