西兰花打豆浆

西兰花豆浆浓汤

食材

黄豆豆浆

西兰花

芝士

盐

黑胡椒

番茄酱

步骤

豆浆准备

豆浆机提前预约打好豆浆，醒来即可使用。

西兰花处理

西兰花焯水，煮一分钟左右盛出，切小朵备用。

制作浓汤

将焯水后的西兰花加入少许豆浆，用搅拌机打成糊状。

将西兰花糊倒入豆浆中，小火加热，边加热边搅拌均匀，注意不要盖紧锅盖。

搅拌过程中加入芝士片，搅拌至融化。

最后加入盐和黑胡椒调味，番茄酱作为点缀。

装盘享用

配一份鸡蛋和芦笋三明治，即可享用营养美味又低热量的清新早餐。

小贴士