轻食香菇洋葱做法

轻食香菇洋葱的做法如下：

准备食材

洋葱1个，红椒1个，香菇200克，大蒜2瓣，淀粉适量，烹饪油适量，盐适量，鸡精适量，香油适量。

处理食材

洋葱和红椒洗净，切成小块。

香菇除去杂质，清水洗净，每朵切成四小块备用。

大蒜切片。

炒制

炒锅上火，倒入油，热锅烧热后下蒜片煸香。

放入香菇翻炒出汁。

后放入洋葱和红椒翻炒，加入盐和鸡精炒匀。

用水淀粉勾芡，滴入少许香油翻炒均匀即可。

完成

将炒好的香菇洋葱盛出装盘，即可享用轻食香菇洋葱。

小贴士：

调味料可根据自己的口味随意添加，喜欢吃辣的，可以适量添加辣椒。

可以根据个人喜好调整食材的用量和搭配，创造出属于自己的独特风味。