羊肉炖海带怎么做好吃

羊肉炖海带的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

方法一：

海带、羊肉

葱末、香菜末、胡椒粉、醋、盐、鸡精

海带提前煮一下，切条；羊肉飞水捞出。

爆锅，炒海带，加热水。

水开后，加焯好水的羊肉块。

水开放盐、鸡精、胡椒粉即可出锅。

汤盛出，加葱末、香菜末、胡椒粉、醋即可。

方法二：

羊肉200克、海带一把、姜5片、盐适量、葱3棵、生抽半勺、老抽半勺、花椒适量、花椒粉适量、白胡椒粉适量。

羊肉用清水清洗干净，然后切片备用。

海带提前泡发，然后清洗干净切丝备用。

起锅倒油烧热，放花椒爆香，然后放羊肉、老抽、生抽翻炒至羊肉变色。

放葱、姜，然后加入适量的盐炒匀。

放入海带丝翻炒1分钟，然后倒入适量的清水，大火炖10分钟。

10分钟后放入粉丝，花椒粉，继续大火把粉丝炖熟。

粉丝熟透后，放切碎的小香葱，放一点白胡椒粉，就可以出锅了。

方法三：

海带、羊肉卷

葱末、香菜末、胡椒粉、醋、盐、鸡精

海带煮一下，切条。

爆锅，炒海带，加热水，水开后，加羊肉卷。

再开，放盐、鸡精、胡椒粉。出锅。

汤盛出，加葱末、香菜末、胡椒粉、醋，喝汤。

方法四：

羊肉1200克、白萝卜300克、冻豆腐200克、海带丝50克、葱姜80克、黄酒3匙、白胡椒粉2克、青蒜30克、盐适量、香叶2片。

羊肉洗净（买时已斩成块），放入开水中焯掉血水，捞出沥干水分，放入电压力锅内。

海带、萝卜、姜也放入电压力锅内，再加入足量的清水（约1升左右），盖上锅盖，电压力锅煮15分钟左右。

待电压力锅煮好后自动放完气后就可以打开锅盖了，将煮好的白萝卜海带羊肉汤连锅端出来，撒入盐、胡椒粉，调味。

全部倒入深盘中，撒上香菜，趁热吃更美味。

方法五：

羊腿肉500克、干海带100克、生姜20克、大葱30克、大蒜10克、料酒50毫升、生抽30毫升、老抽10毫升、盐5克、清水适量。

羊腿肉清洗干净，切成2厘米见方的块。

干海带提前用冷水泡发，泡至完全展开后，清洗干净，切成适当大小的片。

锅放油，小火烧热，放葱花，小火出香，放花椒粉，放土豆和海带大火炒二分钟，添清水一次添足，盖盖大火烧开，五分钟，出香味开盖，大火不变，放羊肉片，再盖盖大火煮五分钟，开盖放盐，鸡精，烧半分钟，关火，出锅。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。