苦瓜露怎么采摘

苦瓜露的采摘方法如下：

选择适宜的采收期 ：苦瓜在开花后12~15天达到商品成熟度，此时果实充分长大，条状或瘤状突起明显、饱满、有光泽，花冠干枯脱落，是适宜的采收期。

采收时间：

尽量在清晨进行采收，因为此时露水干后，温度较低，有利于保持苦瓜的新鲜度和品质。

采摘方法

一手托住苦瓜，一手用剪刀从果柄处轻轻剪断，果柄留1厘米左右，并拭去果皮上的污物。

采收后将不同大小的苦瓜分成大、中、小三级，分别放置在比较坚硬的包装容器中，高度最好不超过40厘米，以减少挤压损伤。

注意事项

采前控水：需要长途运输和贮藏的苦瓜，在收获前2-3天停止浇水，以增强其耐藏性，减少腐烂，延长采后保鲜期。

防止损伤：采收时要轻拿轻放，防止机械损伤。

避雨和露水：不要在雨后和露水较大时采收苦瓜，否则难以保鲜，极易引起腐烂。

低温采收：尽量在一天中温度最低的清晨采收苦瓜，降低苦瓜的呼吸代谢，有利于采后品质的保持。

通过以上方法，可以有效地采摘苦瓜露，并确保其新鲜度和品质。