夏天做的油炸食品有哪些
夏天适合做的油炸食品有很多种,以下是一些推荐的选项:
椒盐杏鲍菇:
将杏鲍菇切条,裹上面糊后炸至金黄,撒上椒盐或其他调料。
椒盐虾:
去头去尾的大虾腌制后裹上面糊,炸至微黄后复炸,撒上椒盐和辣椒粉。
炸鸡翅:
鸡翅腌制后裹上小酥肉粉糊,炸至五六分钟至金黄色。
炸鸡柳:
鸡胸脯肉切成条状,腌制后裹上淀粉炸至金黄,可搭配不同蘸料。
炸臭豆腐:
自制臭豆腐裹上淀粉炸至金黄,加上蒜泥和香菜。
炸薯条:
土豆切成条状,炸至金黄色后控油捞出,可蘸番茄酱。
炸茄盒:
茄子切厚片,夹入肉馅后裹上面糊炸至金黄。
韩式泡菜炸猪排:
猪里脊肉夹入韩式泡菜,裹上面糊后炸至金黄。
香酥排骨:
排骨腌制后炸至微黄,再复炸至金黄,撒上椒盐。
酥炸茄盒:
茄子切厚片,夹入肉馅后裹上面糊炸至金黄,搭配番茄酱。
椒盐小黄鱼:
小黄鱼腌制后炸至一面定型,再复炸至金黄。
椒盐藕片:
藕片裹上面糊后炸至金黄酥脆。
椒盐金针菇:
金针菇裹上蛋液和淀粉后炸至金黄,撒上辣椒粉和欧芹碎。
椒盐小酥肉:
鸡胸肉切条腌制后裹上鸡蛋液和淀粉炸至金黄。
椒盐平菇:
平菇裹上面糊后炸至金黄酥脆。
韩式炸鸡:
鸡腿切块腌制后裹上面糊炸至金黄,搭配韩式辣酱。
炸肉丸:
包括老式炸肉丸和荸荠肉丸等,肉丸炸至金黄后复炸。
炸藕夹:
莲藕夹入肉馅后裹上面糊炸至金黄。
饺子皮蛋挞:
饺子皮炸至金黄酥脆。
炸虾仁:
虾仁裹上面糊后炸至金黄。
烤火锅丸子:
火锅丸子炸至金黄。
红薯小方:
红薯炸至金黄酥脆。
炸土豆粒:
土豆粒炸至金黄。
这些油炸食品不仅美味,而且适合在夏天食用,带来清凉的感觉。可以根据个人口味选择不同的食材和调料,创造出更多美味的组合。