带饭土豆西兰花
带饭土豆西兰花的制作步骤如下：
土豆的处理
土豆削皮后上锅蒸熟，蒸透后倒成泥备用。
或者将土豆去皮切成小块，用水泡洗几遍以去除多余的淀粉，然后沥干水分。
西兰花的处理
西兰花洗净后切成小块，用开水焯熟，然后剁成菜末。
或者将西兰花切成小块，放入盐水中焯后捞出，切碎备用。
炒制
锅热后倒入适量的油，加入葱姜蒜煸出香味。
倒入土豆块或土豆丝翻炒至表面变色。
加入焯好的西兰花翻炒均匀，根据口味加入老抽、生抽、盐、五香粉等调味料。
如果喜欢，可以加入少许五花肉或肉末炒出油，增加风味。
最后，根据个人口味调整盐的用量，翻炒均匀后即可出锅。