动物奶油是淡奶油吗

动物奶油 是淡奶油。具体来说，动物奶油也叫稀奶油或淡奶油，是从全脂奶中分离得到的，具有天然的浓郁乳香，含有维生素A、蛋白质、乳糖、矿物质和钙等营养成分，其主要成分是乳脂，乳脂含量超过30%的不饱和脂肪酸。由于它纯天然且没有添加糖分，所以被称为淡奶油。其脂肪含量为30%-38%，打发成固体状后用于蛋糕的装饰。

建议在使用时，根据具体需求选择合适的奶油类型，以获得最佳口感和营养价值。