喝酒鸭调料

喝酒鸭的调料包括以下几种：

香料

小茴香：30克

香茅草：40克

肉蔻：30克

八角：50克

紫草：40克

香叶：30克

排草：30克

沙仁：30克

良姜：30克

白扣：30克

灵草：30克

草果：30克

草寇：30克

香果：50克

白芷：75克

桂末：30克

配料

牛油：15斤（提升香气和浓郁感）

大蒜：500克（去腥提香）

色拉油：2斤（均匀受热，减少糊锅可能）

花椒：2斤（增添麻香味）