创意早餐饮食活动

紫薯卷配牛奶和水果

食材：紫薯、面粉、牛奶、水果（如苹果、香蕉）。

制作步骤：

1. 紫薯洗净，蒸锅大火蒸15-20分钟至熟透。

2. 取出紫薯去皮，压成泥。

3. 加面粉和少量牛奶揉成光滑面团。

4. 案板撒粉，擀成0.5厘米厚薄饼，卷成筒状。

5. 平底锅小火煎2-3分钟至表面微黄。

6. 水果清洗或去皮切块。

7. 配上牛奶直接饮用。

豆腐鸡蛋羹配全麦面包

食材：嫩豆腐、鸡蛋、葱花、生抽、盐、香油、全麦面包。

制作步骤：