洋葱青椒香干炒肉丝

所需材料：

1. 豆干 3块

2. 青椒 1个

3. 洋葱 1/4个

4. 猪肉 100克

5. 盐 1/2茶匙

6. 生抽 1/2茶匙

7. 料酒 1/2茶匙

8. 鸡精 1/4茶匙

所需工具：

1. 锅

2. 刀

3. 砧板

步骤：

准备材料

豆干切片，青椒、洋葱、猪肉切丝备用。

炒肉丝

锅内热油，中小火先下肉丝翻炒至变白色。

炒蔬菜

将炒好的肉丝放入青椒和洋葱中，翻炒2分钟，直到洋葱炒至透明。

加入香干

加入香干片，继续翻炒几下。

调味

加入盐、生抽、料酒和鸡精，炒匀后出锅。

提示和建议：

炒肉丝时，建议热锅凉油，快速翻炒，以保持肉丝的嫩滑口感。

如果喜欢辣味，可以适量加入干辣椒或辣椒粉。

烹饪时间：

准备时间：10分钟

烹饪时间：10分钟

总时间：20分钟

分量：

适合2-3人份

这道“洋葱青椒香干炒肉丝”色香味俱佳，营养丰富，是一道简单又美味的家常菜。希望你喜欢这个食谱，并在家中尝试制作。