北方早餐南方卖什么

在南方，早餐的选择非常丰富多样，以下是一些常见的南方早餐食品：

粥品：

南方人喜欢在早餐时喝粥，粥的种类繁多，有生滚粥、老火粥、艇仔粥、砂锅粥等。

肠粉：

特别是广东的肠粉，以米浆蒸制而成，搭配不同的馅料，如瘦肉、鱼片、叉烧等，口感嫩滑，深受欢迎。

点心：

包括虾饺、烧卖、鸡扎、萝卜糕、叉烧包、排骨饭、云吞面、糯米粢板等，这些点心在早茶中非常常见。

面条：

如云吞面、米粉、河粉等，也有汤面和干炒面之分。

豆浆油条：

虽然这是北方的标配，但在南方也非常流行，尤其是搭配一些小菜如榨菜或咸菜。

其他特色早餐：

如热干面（武汉）、三鲜豆皮（武汉）、煎饼果子（北方流行，但南方也有）、肉夹馍（北方常见，南方也有类似食品）等。

总的来说，南方的早餐注重清淡、营养和口感的细腻，种类繁多，既有传统的点心，也有各种地方特色的面食和粥品。