西红柿土豆木耳的做法
西红柿土豆木耳的做法如下:
食材准备
土豆 3个
木耳 20克
西红柿 1个
葱 10克
蒜 2瓣
味精 1克
盐 15克
胡椒粉 1克
醋 15克
初步处理
土豆去皮切成薄片,用水泡开洗净。
西红柿洗净切块。
木耳用水泡开洗净,撕成小朵。
葱切葱花,蒜剁碎备用。
炒制过程
锅中放油,中火烧7分热,放入葱花和蒜末,炒出香味。
加入胡椒粉,将土豆片放入锅中,炒匀后加入盐,少滴酱油,翻炒3分钟。
放入西红柿块,继续翻炒约1分钟。
加入木耳,把火调大,放入一勺水,等汤耗尽后,滴入醋出锅。