自制豆浆
自制豆浆糊了，可以尝试以下几种方法来解决这个问题：
控制火候
使用最小火力煮豆浆，并不断用勺子搅动，以防止豆浆粘锅。
先将锅烧热，然后倒入豆浆，这样可以减少豆浆与锅底的接触时间，从而降低糊锅的风险。
使用双层锅
双层锅的导热过程较慢，可以防止豆浆迅速糊锅。
加入植物油
在煮豆浆前，在锅底倒入少许植物油，这样可以使豆浆在煮的过程中不易粘锅。
加入花生
在打豆浆的过程中加入一些花生，花生可以帮助吸收多余的蛋白质，从而减少糊锅的可能性。
使用滤网过滤
将豆渣过滤掉后，将豆浆倒入锅中，用中小火加热，并间断用勺子搅动，这样可以减少微粒在锅底逗留的时间，降低糊锅的几率。