番茄和蒜做面条怎么做

番茄和蒜做面条的步骤如下:

食材准备

番茄

大蒜

面条

生抽、老抽、蚝油、番茄酱(可选)

处理食材

将番茄去皮后切成小丁。

大蒜切成蒜末。

煎土豆 (可选):

锅里放适量的油,油热后放入土豆块,用中小火慢慢煎至表面金黄,然后盛出备用。

炒番茄蒜末

锅里放蒜末,炒出香味后加入番茄丁,炒至番茄变成酱状。

加调料煮面条

番茄炒好后,倒入煎好的土豆块,加入适量清水,一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油和一勺番茄酱(可选),盖上锅盖焖煮。

等水煮开后,加入面条,再焖5分钟即可。

煮面条(如果不想煎土豆):

水开下面条,煮至面条熟透。

拌面