番茄和蒜做面条怎么做
番茄和蒜做面条的步骤如下:
食材准备
番茄
大蒜
面条
生抽、老抽、蚝油、番茄酱(可选)
处理食材
将番茄去皮后切成小丁。
大蒜切成蒜末。
煎土豆 (可选):锅里放适量的油,油热后放入土豆块,用中小火慢慢煎至表面金黄,然后盛出备用。
炒番茄蒜末
锅里放蒜末,炒出香味后加入番茄丁,炒至番茄变成酱状。
加调料煮面条
番茄炒好后,倒入煎好的土豆块,加入适量清水,一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油和一勺番茄酱(可选),盖上锅盖焖煮。
等水煮开后,加入面条,再焖5分钟即可。
煮面条(如果不想煎土豆):
水开下面条,煮至面条熟透。
拌面