洋葱鸡丝减肥的吃法
洋葱鸡丝沙拉
材料:鸡胸肉250克、洋葱1个、黄瓜半根、鸡蛋1个、葱5克、蒜泥5克、黑椒适量、油10克、生抽10克、老抽5克、糖5克、水适量。
做法:
1. 鸡柳切丝,用生抽、老抽和糖腌半小时。
2. 洋葱去皮切成条,葱切段,鸡蛋打成蛋浆备用。
3. 锅烧热下油,把葱和蒜泥炒香,再放鸡柳炒至金黄色。
4. 放进洋葱炒2分钟至变软,加水焗2分钟,转小火。
5. 蛋浆里加进黑椒,淋在锅中间,等30秒后慢慢把蛋浆推开,直至所有蛋浆都熟透即成。
搭配:可以将沙拉搭配低热量的蔬菜和低脂的沙拉酱,增加膳食纤维的摄入,有助于减肥。
洋葱鸡丝炒蔬菜
材料:鸡胸肉一块、黄瓜条半根、洋葱半个、老抽一汤匙、淀粉一汤匙、食用油适量、盐适量、料酒两汤匙、蚝油一调羹。
做法:
1. 鸡胸肉切丝,用老抽、料酒、淀粉腌制20分钟。
2. 洋葱切丝备用。
3. 黄瓜切丝备用。
4. 锅内放油,将鸡肉放进去翻炒,炒至变色后盛出。
5. 锅底油烧热,放洋葱进去翻炒,微微变软即可。
6. 将鸡肉放入锅内翻炒。
7. 放入一勺蚝油、适量盐,继续翻炒半分钟。
8. 关火,将黄瓜放进去,利用余热搅拌均匀即可。
搭配:可以选择一些低热量的蔬菜如菠菜、生菜等,增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入。
蒸洋葱鸡丝
材料:鸡胸肉250克、洋葱1个、葱5克、蒜泥5克、黑椒适量、油10克、生抽10克、老抽5克、糖5克、水适量。
做法:
1. 鸡柳切丝,用生抽、老抽和糖腌半小时。
2. 洋葱去皮切成条,葱切段,鸡蛋打成蛋浆备用。
3. 锅烧热下油,把葱和蒜泥炒香,再放鸡柳炒至金黄色。
4. 放进洋葱炒2分钟至变软,加水焗2分钟,转小火。
5. 蛋浆里加进黑椒,淋在锅中间,等30秒后慢慢把蛋浆推开,直至所有蛋浆都熟透即成。
搭配:蒸制的烹饪方式能够保留食物的营养成分,同时减少油脂的摄入,适合减肥期间食用。
建议
控制油脂摄入:在制作洋葱鸡丝时,尽量减少油脂的使用,以降低热量摄入。
增加膳食纤维:搭配富含膳食纤维的蔬菜,如黄瓜、菠菜等,有助于增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入。
选择健康的烹饪方式:尽量采用蒸、煮、烤等低油烹饪方式,避免油炸和爆炒等高热量做法。
通过以上几种洋葱鸡丝的减肥吃法,可以在享受美食的同时,有效控制热量摄入,达到减肥的效果。