淮山胡萝卜猪肉汤

淮山胡萝卜猪肉汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品。以下是几种不同的淮山胡萝卜猪肉汤的做法，供您参考：

食材：猪肉500克，红萝卜1根，淮山200克，姜片3片，美极鲜鸡粉3克，鸡爪两对，美极鲜味汁15克，蒜蓉10克，白糖1克。

步骤：

1. 猪肉和鸡爪焯水后洗干净，猪肉整块或切成几块。

2. 红萝卜和淮山去皮切块。

3. 汤锅烧开水后加入猪肉、鸡爪、红萝卜、淮山和姜片，大火煲30分钟，然后转为中小火继续煲90分钟。

4. 蘸酱做法：把烧热的油淋在蒜蓉里，加入白糖和美极鲜味汁搅拌均匀，最后加入美极鲜鸡粉和适量盐调味。

5. 煲完汤的猪肉捞出来，用蘸酱蘸着吃。

食材：猪展肉约250克，淮山半根，胡萝卜半根，无花果4个，雪梨1个。

步骤：

1. 猪展肉分切成小块，冷水下锅焯水后冲洗干净。