螃蟹不会捆

“螃蟹不会捆”这一说法是 错误的。实际上，螃蟹在多个场合和情况下都需要被捆绑。以下是一些原因和捆绑螃蟹的方法：

防止伤害：

在处理螃蟹时，特别是活螃蟹，它们的大钳子可能会伤到手。捆绑螃蟹可以保护人们免受伤害。

防止逃跑：

螃蟹有脚，可以在地板或容器中行走。未捆绑的螃蟹容易逃跑，尤其是在水池、水桶或面盆中。捆绑螃蟹可以确保它们不会逃走。

保持完整：

在蒸螃蟹时，捆绑可以防止螃蟹的脚和钳子乱动，从而保持螃蟹的完整性和品相。未捆绑的螃蟹在蒸煮过程中可能会挣扎，导致蟹黄和蟹膏的外流。

便于清洁：

捆绑后的螃蟹更容易进行清洁。可以将其放在流水下冲洗，使用小刷子刷洗其表面，特别是反面，以去除污垢和细菌。

便于储存：

将捆绑好的螃蟹放在冷藏室中可以延长其保存时间。在冷藏室中，螃蟹会被放在湿毛巾上，这样可以保持其湿润并防止死亡。

捆绑螃蟹的方法

取出螃蟹：

记得要拿螃蟹的小爪子，避免被大钳子伤到。

收起爪子：

将螃蟹的爪子收起来，便于捆绑。

选择绳子：

选择一根粗绳子，先捆绑螃蟹的两边，再上下捆绑。

打结：

捆绑好后，打个结以完成捆绑。

注意事项

在捆绑螃蟹时，应避免过紧，以免伤害螃蟹。

如果需要长时间保存螃蟹，可以将其放在冰箱冷藏室中，并用湿毛巾覆盖。

综上所述，螃蟹在多个情况下都需要被捆绑，以确保安全、保持完整性和便于清洁。