猪肉直接串

猪肉直接串的步骤如下：

准备猪肉

将猪肉洗净，切成适当大小的块状或片状。可以根据个人口味选择肥瘦搭配。

腌制猪肉

在肉块中加入适量的盐、酱油、蚝油、料酒、五香粉、花椒粉、黑胡椒粉、辣椒粉等调料，搅拌均匀，腌制30分钟至几小时，以便入味。

准备蔬菜

将青椒、红椒、洋葱等蔬菜洗净，切成适当大小的块状，也可以根据个人口味选择其他蔬菜。

串肉串

将腌制好的猪肉和蔬菜交替串在竹签上，可以随意搭配，注意肉和蔬菜的比例。

预热烤箱

将烤箱预热至200度，预热10分钟。

烤制肉串

将串好的肉串放在烤盘上，整齐排列。可以铺上锡纸以便清洁烤盘。