猪肉油炸加辣椒炖

猪肉油炸加辣椒炖的步骤如下：

准备食材

猪肉 800克

大蒜 79克

盐 6克

水 90克

洋葱 25克

孜然 12克

酱油 15克

油 20克

青椒（根据口味选择，可以加入2个不辣的青椒和1个辣尖椒）

煎猪肉

将猪肉块两面煎至金黄，盛出备用。

炒蔬菜

切好的洋葱和大蒜放入锅中，炒软。

加入切好的青椒翻炒。

调味

加入莎莎酱（如果没有，可以省去）。

将煎好的猪肉放回锅中，尝一下咸淡，加一点盐。

炖煮