西红柿创意菜
西红柿是一种非常多样化的食材，可以通过不同的烹饪方法制作出各种创意菜肴。以下是一些推荐的西红柿创意菜：
酸甜开胃的西红柿炒蛋
将鸡蛋打散炒熟盛出，锅中留少许油，放入切好的西红柿块，小火慢炒至出汁，加入炒好的鸡蛋，撒上葱花、盐和糖调味，翻炒均匀。
浓郁醇厚的西红柿牛腩
牛腩切块焯水后，与葱姜蒜一同在热油中煸炒出香味，加入料酒、生抽、老抽等调味料上色提香。随后放入去皮切碎的西红柿，炖煮至牛腩软烂入味。
清爽可口的糖拌西红柿
把西红柿切成薄片或小块，码放在盘中，撒上白砂糖，静置片刻，待西红柿渗出汁水，与白糖交融。这道菜做法简单，却最大限度地保留了西红柿的原汁原味。
西式风情的西红柿意面
煮好的意面捞出备用，锅中用橄榄油炒香蒜末和洋葱末，加入西红柿丁翻炒成酱，放入意面拌匀，撒上芝士粉和罗勒叶。
番茄豆腐
豆腐300g、番茄90g，植物油、姜末适量，食盐、味全高鲜适量。豆腐切块，番茄切碎，起油锅，豆腐过油后盛出，再起油锅，姜煸香后番茄炒至近酱状，加盐炒，豆腐入锅炒，调入味全高鲜炒均匀。
番茄丝瓜
丝瓜一根、番茄一个，油、盐、味全高鲜少量。丝瓜滚刀切块，番茄切块，起锅烧油，下入丝瓜翻炒2分钟左右，下入番茄翻炒均匀，加适量的盐、味全高鲜翻炒均匀。