早餐摊饼吃

早餐摊饼是一种简单又快捷的早餐选择,可以根据个人口味添加不同的配料,制作出丰富多样的风味。以下是一些受欢迎的早餐摊饼食谱:

青椒鸡蛋饼

食材:面粉350g、酵母2g、温水200g、鸡蛋3个、青椒适量

做法:将面粉、酵母和温水混合揉成面团,擀成面片,加入青椒碎、鸡蛋、素蚝油和盐拌匀,铺在面片上对折煎至金黄熟透。

香葱肉松鸡蛋饼

食材:两张手抓饼、四个鸡蛋、葱花、肉松、火腿、芝士两片

做法:鸡蛋打散加葱花、火腿、肉松和盐拌匀,倒入一半蛋液煎定型,放上手抓饼,两面煎熟后刷沙拉酱放上芝士,对折煎至芝士融化。

土豆丝卷饼

食材:面粉、鸡蛋、食盐、土豆丝、烤肠(可选)

做法:面粉加水搅拌成面糊,加入鸡蛋和葱花,摊成饼后加土豆丝和烤肠卷起来。

软皮鸡蛋饼

食材:面粉150g、鸡蛋、盐、葱花、黑芝麻

做法:面粉和水按1:2比例搅拌,面糊摊平后小火煎至凝固,加入葱花和黑芝麻。