早餐店备用粥
早餐店备用粥的选项可以多样化,以满足不同顾客的口味和需求。以下是一些推荐的备用粥配方:
八宝粥 配料:
花生米 50克、薏米仁 80克、花豆 80克、红豆 80克、绿豆 50克、莲子 50克、小麦仁 50克、糯米 200克
调味:冰糖适量
制作方法:将各种材料浸泡后,加入清水10斤,中大火烧开后转小火熬40分钟,最后加入冰糖。
滋补黑米粥 配料:
糯米 250克、黑米 300克、红豆 100克、花生米 80克
调味:冰糖适量
制作方法:将糯米、黑米、红豆、花生米浸泡后,加入清水10斤,中大火烧开后转小火熬40分钟,最后加入冰糖。
紫薯燕麦粥 配料:
糯米 150克、优质大米 350克、紫薯 250克、燕麦片 150克
调味:冰糖适量
制作方法:将糯米、大米、紫薯、燕麦片浸泡后,加入清水10斤,中大火烧开后转小火熬制。
南瓜山药粥
配料:
红薯、南瓜、大米