电饭锅烤地瓜保温

使用电饭锅烤地瓜并保温的方法如下：

将红薯用水清洗干净，不需要削皮。

用牙签在红薯表面扎一些小孔，以便透气和糖分释放，这样红薯可以熟得更快。

将准备好的红薯放入电饭锅中，注意不要加水，直接盖上盖子。

如果使用智能电饭锅，不加水可能会导致电饭锅很快跳至保温功能，红薯无法烤熟。因此，建议加50毫升左右的清水，这样电饭锅工作时锅内有水就不会立即跳至保温功能。

按下煮饭键开始烤红薯。一般的电饭锅煮饭时长约40分钟左右，当电饭锅变成保温模式后，红薯就差不多烤好了。

如果喜欢更焦香的效果，可以选择智能电饭煲的煲仔饭功能，底火高工作时间长，大约一个小时就可以熟。跳到保温后，用筷子插一下看是否能够轻易插透，如果有硬芯在延长工作时间。

红薯烤好后，用一只筷子扎一下，如果筷子能扎进去，说明红薯已经烤好了。如果用筷子扎不动，说明红薯还不熟，需要继续再烤一会儿，大约再烤10分钟就差不多了熟了。

如果需要保温一两小时，可以把电饭锅预热五分钟，把烤红薯放进电饭锅，按保温键，就可以保温两个小时。

如果只是短时间保温，可以在电饭锅跳至保温功能后，再焖5分钟，打开锅盖。