电饭锅做蛋糕出锅有糊味
电饭锅做蛋糕出锅有糊味，可能是由于以下几个原因导致的：
操作不当
时间过长：如果电饭锅在提示完成后仍然继续加热，蛋糕底部容易烧焦。
温度过高：使用功率过大的电饭煲或没有正确使用保温功能，导致蛋糕底部温度过高而糊。
密封问题
密封不严：如果电饭煲的盖子没有盖紧，或者用毛巾捂住气孔，热量散失，导致底部温度过高而糊。
底油问题
底油放多了：在锅底涂抹过多的油也会导致蛋糕底部过于油腻，容易烧焦。
内胆问题
内胆材质：如果内胆不是不粘涂层，容易在高温下烧焦。
内胆损伤：如果内胆有损伤，也会导致蛋糕底部粘锅而糊。
解决方法：
选择上层未糊的部分食用
如果蛋糕底部只是轻微糊了，可以尝试去掉糊的部分，食用上层未糊的蛋糕。