秋葵籽炖汤
秋葵籽是可以用来炖汤的,以下是一种简单的秋葵籽炖汤的做法:
材料
秋葵籽 100克
排骨 200克
姜片 3片
大葱 1根
盐 适量
鸡精 适量
做法
准备材料
秋葵籽清洗干净,去除杂质。
排骨洗净,切成适当大小的块。
大葱切段,姜切片。
焯水
将排骨放入冷水锅中,加入几片姜片,大火煮开后撇去浮沫,焯水约3-5分钟,捞出排骨,用清水冲洗干净。
炖汤
将焯水后的排骨放入炖锅中,加入足够的水,放入大葱段和剩余的姜片。
大火烧开后,转小火炖煮约1小时。
加入秋葵籽
将清洗干净的秋葵籽放入锅中,继续炖煮约20-30分钟,直到秋葵籽变软。