10道电饭锅菜谱
红烧肉
食材：五花肉、葱、姜、蒜、冰糖、啤酒等。
做法：五花肉切块，焯水去腥。锅中放油，加入冰糖炒至枣红色，加入五花肉翻炒至金黄。调好料汁（生抽、老抽、盐、芝麻油、胡椒粉），加入五花肉和干辣椒，倒入啤酒，选择牛羊肉模式炖煮约30分钟。
叉烧肉
食材：五花肉、蚝油、叉烧酱、红曲粉、蜂蜜。
做法：五花肉切片，腌制一天。电饭煲中放入腌制好的肉和酱汁，加蜂蜜搅匀，每块肉贴底，按下煮饭键，煮25分钟时翻面，再煮25分钟。
卤牛肉
食材：牛腱子肉、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、生抽、老抽、料酒、冰糖、盐。
做法：牛腱子肉洗净，加冷水煮开，加入调料，小火煮1小时，晾凉后切片。
啤酒鸭
食材：鸭子、啤酒、姜、葱、蒜、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、生抽、老抽、料酒、冰糖、盐。
做法：鸭肉焯水去腥，锅中放油，加入调料炒香，加入鸭肉和啤酒，选择煮饭模式炖煮。