做饭孩子早餐

1. 将火腿切丁，香葱切末备用。

2. 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。

3. 将火腿丁和香葱末倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。

4. 平底锅中倒入少许油，烧热后，倒入鸡蛋混合液，用中小火煎制。

5. 待蛋液底部凝固后，翻面继续煎制，直至两面金黄，熟透即可。

6. 将煎好的鸡蛋饼盛入盘中，搭配紫菜清汤面一起享用。

1. 将高筋面粉加入一点点盐搅拌均匀，面粉划分两半，一半浇开水，一半浇凉水，边用筷子搅成面絮，用手尽量揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒面20分钟。

2. 在醒面的这20分钟可以炒鸡蛋切韭菜。5个鸡蛋加半匙盐打散翻炒，韭菜洗净切小段加2勺油锁水，等面皮擀好再下盐、十三香调味。

3. 面醒好后继续揉搓排气，分成小剂子开始擀面皮，包入韭菜鸡蛋馅，捏紧边缘，放入平底锅中煎至两面金黄酥脆。

1. 韭菜洗净切细末，加少许食用油搅拌均匀。香肠切成小丁，加入韭菜中，加少许盐和白胡椒粉调味。

2. 取一张馄饨皮，放入适量馅料，用手轻轻对折，边缘压紧。

3. 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，将包好的早餐饼快速裹上一层鸡蛋液，两面都要均匀刷到。

4. 平底锅中倒入少量食用油，开中小火加热，将裹好鸡蛋液的早餐饼放入锅中，煎至两面金黄酥脆，大约3分钟左右即可出锅。

1. 土豆和胡萝卜洗净去皮，用刨丝器刨成细丝，葱切碎备用。

2. 土豆丝用清水冲洗2-3次，沥干水分，加入胡萝卜丝、葱花、盐和胡椒粉调味，打入鸡蛋，加入面粉，搅拌均匀成糊状。

3. 平底锅中刷一层薄油预热，将调好的面糊舀入锅中摊成圆形，用铲子轻轻压实，小火煎至两面金黄酥脆即可出锅。

这些早餐制作方法简单快捷，营养丰富，适合孩子食用。可以根据孩子的口味和喜好选择合适的早餐组合。