乌鸡白凤丸炖汤鸡腿

乌鸡白凤丸炖汤鸡腿是一道传统的滋补汤品，其做法如下：

乌鸡白凤丸 1颗

乌鸡腿 1个

瘦肉适量

黄芪、麦冬、党参少量

生姜 2片

第一步：将乌鸡白凤丸放入炖盅的下层，加入黄芪、麦冬和党参，再放入清洗干净的乌鸡腿。下层的药材和乌鸡白凤丸是这道汤的滋补核心，炖煮过程中会释放出浓郁的营养精华。

第二步：在炖盅的上层，放入大块瘦肉和半只乌鸡块，再加入两片生姜，去腥提味。无需额外加水或盐，这样炖出的汤汁更加纯正。

第三步：将炖盅盖好，留出一点缝隙，将其放入高压锅中。倒入适量水，没过炖盅的一半即可。开大火至高压锅上汽后，转小火慢压40分钟，时间刚刚好，既能锁住食材营养，也让汤味更加浓郁。

第四步：40分钟后，炖盅中的汤就已熬好，可以直接将汤盛出饮用。鸡肉和瘦肉可根据个人喜好处理，淋上少许葱油做成葱油鸡，或是直接配米饭一起吃，一餐便完成了。

小贴士：

如果想要汤品更加清淡，可以去掉上层瘦肉和乌鸡块，只使用乌鸡白凤丸和乌鸡腿进行炖煮。

可以根据个人体质和需求，适量添加其他药材，如枸杞、红枣等，以增强汤品的滋补效果。

乌鸡白凤丸炖汤鸡腿不仅味道鲜美，而且具有补气养血、调经止带的功效，适合气血两虚、身体虚弱、腰膝酸软、月经不调等症状的人群食用。