早餐煮甜汤

食材：熟南瓜约200g、糯米粉约220g、醪糟1盒、鸡蛋1个、红糖块2块、枸杞适量、清水适量。

做法：

1. 将蒸熟的南瓜泥与糯米粉混合，揉成面团，切成小块后搓成圆球，冷冻备用。

2. 锅里加水烧开，放入南瓜小圆子煮至浮起熟透。

3. 加入红糖块煮至融化，倒入醪糟搅拌均匀。

4. 打入鸡蛋液形成蛋花，加入枸杞即可食用。

食材：红豆、年糕、老冰糖、纯牛奶、清水。

做法：

1. 红豆提前浸泡一晚，煮至软烂。

2. 年糕煎至两面金黄，放入红豆中。

3. 加入老冰糖和纯牛奶，煮至冰糖融化即可。

食材：鸡蛋、当归、桂圆、枸杞、红糖。

做法：

1. 鸡蛋煮熟后剥壳。

2. 将所有材料放入锅中，加水煮至一碗水，最后加红糖。

食材：鹌鹑蛋、白果、腐竹、姜片、冰糖。

做法：

1. 鹌鹑蛋煮熟后剥壳，腐竹泡发后切段。

2. 将所有材料放入锅中，煮开后小火煲约半小时，最后加冰糖煮化。

食材：红枣、枸杞、苹果、红糖、鸡蛋、干桂圆。

做法：

1. 苹果切成厚片，干桂圆剥壳，红枣去核。

2. 将所有材料放入锅中煮15分钟，打入鸡蛋小火慢煮，最后加枸杞。

这些甜汤不仅美味，而且营养丰富，适合早餐食用。你可以根据自己的口味和需求选择合适的食谱，轻松在家享受美味的早餐甜汤。