墨鱼籽炖汤
墨鱼籽炖汤是一道美味且营养丰富的汤品，以下是几种不同的墨鱼籽炖汤的做法：
墨鱼排骨汤
材料：墨鱼、墨鱼籽、排骨、姜、葱、盐、胡椒粉。
步骤：
1. 墨鱼和墨鱼籽洗净，用清水浸泡。
2. 排骨洗净，用清水浸泡30分钟后，用流动的清水反复冲洗干净。
3. 泡发好的干墨鱼去内脏，撕去薄膜，去骨后改切成条。
4. 把处理好的墨鱼放入沸水锅中焯烫后捞出沥水。
5. 把排骨、墨鱼籽、墨鱼加姜片放入汤锅里。
6. 加足量清水，放入墨鱼骨。
7. 大火烧开后，撇净浮沫，加入小葱。
8. 转小火，慢炖1.5小时，调入盐，胡椒粉调味，再煮20分钟即可。