芋头白萝卜木耳的做法
芋头白萝卜木耳的做法
食材准备：
芋头 150克
白萝卜 200克
干木耳 适量
大蒜 2瓣
姜 1小块
小米椒 1个
盐 适量
胡椒粉 适量
鸡精 适量（可选）
葱花 适量
葱白 适量
红辣椒 1个（可选）
做法步骤：
准备食材
芋头去皮切块，白萝卜去皮切块，木耳泡发洗净，撕成小朵。
大蒜和姜切片，小米椒切圈，葱白切段，红辣椒切圈（如果使用）。
炒制
锅中放油，油热后先下木耳略炒，再下大蒜和姜片炒香。
加入芋头块和白萝卜块，翻炒至表面微微金黄。
加入适量的盐、胡椒粉调味，如果喜欢可以再加一点鸡精提鲜。