电饭锅蒸馒头铺什么好
在电饭锅中蒸馒头时，选择合适的铺垫物可以防止馒头粘连，使蒸出的馒头更加美观和美味。以下是几种常见的铺垫物及其特点：
干净纱布
可以将馒头坯放在干净纱布上，然后再放入蒸笼中。这样可以防止馒头直接接触蒸笼底部，减少粘连的可能性。
潮湿的屉布
在蒸锅内铺上潮湿的屉布，将馒头生坯放入，留出一定的距离。这样可以保持馒头之间的干燥，防止粘连。
食用油
在蒸笼的篦子上涂抹一层食用油，或者将馒头坯子底部抹上油再放入蒸笼中。油层可以形成一层润滑层，减少粘连。
蒸布或硅胶垫
使用专门的蒸布或硅胶垫垫在蒸锅中，这些垫子能够防止馒头粘连，使蒸出的食物更加美观和美味。
麦秸草
麦秸草是一种传统的方法，使用麦秸草作为垫子，可以使蒸出的馒头带有麦香味并保持其形状和白度。
玉米皮
玉米皮也是一种常用于蒸馒头的垫子材料，它容易操作且便于清洁。