下雨怎么炖汤好喝

在下雨天,炖汤是一种很好的养生方式,可以帮助身体祛除湿气,增强免疫力。以下是一些适合下雨天喝的汤品推荐:

薏米红豆汤

材料:薏米、红豆。

功效:薏米和红豆有很好的除湿效果,还能补肾滋阴,适合在阴雨天食用。

当归黄芪鸡汤或鸭汤

材料:当归、黄芪、鸡肉或鸭肉。

功效:这些药材具有补气的作用,可以增强免疫力,帮助身体抵抗阴冷天气,预防感冒流感。

去湿汤 (史云生猪骨汤):

材料:史云生猪骨、冬瓜、水、去湿汤包料(包括灯芯花、莲蓬、木棉花、荷叶、扁豆、生薏米、赤小豆、爆薏米、川太片)。

做法:将去湿汤包料和冬瓜放入水中,大火煮开后转小火煲1小时,再加入猪骨汤再煲半小时即可饮用。

补气血鸡汤

材料:

土鸡、红枣、枸杞、当归、黄芪、党参、姜片、盐。

做法:将土鸡焯水后放入炖锅中,加入其他材料,大火烧开后转小火慢炖2-3小时,最后加盐调味。

眉豆苋菜田鸡汤

材料:眉豆、苋菜、田鸡、蒜头、生姜、食盐。